| 塩埕埔黑輪 | 駁二蒸的好吃到讓蘇唐跳舞的手工天然黑輪 / 高雄CP值美食推薦沒冷氣一樣涼爽的老厝 / 將用心揉進食材裡吃得出健康與滿足 !

蘇唐夫婦der小資胃 | 駁二約會完來吃清爽無負擔的塩埕埔黑輪!

佇立於壽山公園鼓山一路入口處的塩埕埔黑輪,適合爬完壽山或是逛完駁二後,來場愜意的高雄人下午茶!

在Google評分上高達4.6分的黑輪店,跟著蘇唐一起一探究竟!

附近機車為多、好停,店家更有預備轎車汽車停車位2個,專供塩埕埔黑輪食客們專用。(因為是小店家自己預備的請大家不要濫用愛心喔~)

| 營業時間:2:30pm~8:00pm;每週四公休。|

對於環境整潔相當要求的老闆與老闆娘,讓人食用起來特別安心。
看看這桌面,乾淨光滑到能夠反射! (太咕溜!!

相信餐具的清潔也是食客們關注的要點,老闆與老闆娘堅持使用不鏽鋼餐具每日都用清潔劑與熱水高溫殺菌,再使用高溫烘乾。

除了桌面地板、爐灶清潔溜溜外,就連醬料罐上的瓶口處也是沒有陳年卡醬的痕跡。
更有提供小型洗手台供食客們洗手,從小細節到大面積都體現出老闆對食安的高要求

| 每回開關店都用心維護爐灶整潔的雙手 |

| 老闆手工製作的香噴噴香菇貢丸 |

無限暢飲的高湯開始,便是老闆高要求的展現:
蔬菜、大骨、柴魚與獨家秘方不斷精粹,堅持續煮精心熬製的湯頭,
毫無味素,自然的鮮甜是人工調味無可取代的幸福感!

在這樣的大太陽天,擔心我們會因此邊吃邊汗流浹背嗎?哈哈哈,事實證明…(下滑

蘇唐坐在塩埕埔黑輪逆光一角,即便沒有冷氣在大太陽天喝熱湯也涼爽無比的老厝優勢!
愛惜北極熊又能乾爽的享受高雄人下午茶,實在感受到從裡到外的好心情~滿滿的~

 

太多好吃了~~真的真心不騙太多好吃了!
蘇唐忍痛為大家篩選出7名必吃好嗎?

| 超級大黑輪、鹹香烤黑輪、QQ豬皮、大腸、香腸、純鴨血糕、鮮甜高湯 |

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1. 每日限量 | 超級大黑輪

評分:5 分,滿分為 5。

首先第一名便是限量款~超殘酷的 (淚牛滿面!
-價格$70

真材實料老師傅純手工製作的超級大黑輪!
大口咬下吸飽獨家特製高湯的黑輪,立刻噴出濃濃的鮮美旗魚味,

再嚼,開始驚艷肉質彈牙的口感與扎實的餡料讓後續品味層層疊疊,
果然!用蒸的方式最耐吃,這樣子的清爽澎湃海味,好吃到跳舞~

 

 

2. 耐吃到爆 | 鹹香烤黑輪

評分:5 分,滿分為 5。

-價格$25 (3片/隻)

這個超級推薦!
阿蘇形容:是會勾魂的味道!

外皮酥脆,將醬汁完美刷進黑輪裡,每口口感乾爽不黏膩、味道均勻透徹,
搭配台灣起司,在嘴裡與獨門醬汁的碰撞,鹹香鹹香一口接一口!
太適合在家韓劇配啤酒ler~(大愛

 

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3. 完全不軟爛 | QQ有嚼勁豬皮

評分:4.5 分,滿分為 5。
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-價格$20

這豬皮厚實口感真得嚇嚇叫,超~級~有~嚼~勁~
不喜愛豬皮軟爛口感的朋友們,你們一定會跟阿唐一樣愛死這個膠原蛋白的代表,
而且這豬皮捲用高湯煮起來舒爽了!

 

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4. 天然好食 | 飽滿彈牙大腸

評分:4.5 分,滿分為 5。

-價格$45

大腸Woooow讓我驚呼,怎麼烤得如此無負擔!
外層微焦脆,內層糯米輕彈著咬斷它的門牙,越嚼越香,
讓正在健身的我們可以吃得如此開心,沒有過多的調味,
這種剛剛好的提味,姊妹們!買起來!

 

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5. 剔透紅瑪瑙般 | 清爽烤香腸

評分:4 分,滿分為 5。

-價格$25

清脆卡滋卡滋的聲音,足以表示塩埕埔黑輪的烤香腸好吃程度~
即使是阿唐最怕的烤香腸油膩膩,在這裡一樣嘗不到絲毫的油與膩!
原來是用遠紅外線烤的香腸啊,才能避免掉炭火烤過的油膩
連阿蘇也覺得色、香、味俱全,有賣像有內在的香腸。

 

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6. 特大片綿香 | 純鴨血糕

評分:4 分,滿分為 5。

-價格$25

這推薦給坐月子的美眉們,好消息好消息!
純鴨血純手工製作製程衛生安全,純鴨血補身體~
綿密好吃以外更讓人吃得無負擔還能補血,推給女孩們~

 

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7. 誇張好喝 | 無味素高湯

評分:5 分,滿分為 5。

你知道在高雄道地的吃法是什麼嗎?

就是這樣!將吃完黑輪的沾醬保留(醬油膏、辣椒醬),沖下高湯!

用這樣的喝法,在涼爽的老厝乘涼喝下鮮甜健康的高湯!
對於剛運動完的朋友們,是非常好的下午茶啊!

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ps, 當天雖然曝曬炎熱,我們下午完食,蘇唐並沒有流汗耶
更是心情愉悅地享受這個健康饗宴,推薦給其他食客或是情侶們!
我們駁二/壽山的約會口袋名單,分享給你們。

 

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關於塩埕埔黑輪資訊

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那麼我們今天就到這邊la!喜歡我的文章歡迎分享,感謝您的閱讀期待與您每週三、五再會 。

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